Hélène Dassy, deuxième de la TDS 2025, est l’invitée du nouvel épisode de notre podcast Fartlek autour d’une thématique dédié à l’alimentation en ultra-trail.
Deuxième de la TDS 2025 après plus de 24 heures d’effort autour du Mont-Blanc, Hélène Dassy s’est imposée ces dernières années comme l’une des figures montantes de l’ultra-trail belge.
Mais derrière les résultats et les podiums se cache un apprentissage parfois difficile. Car en ultra-trail, la préparation ne se limite pas à l’entraînement physique. L’alimentation joue un rôle essentiel et peut faire basculer une course, dans un sens comme dans l’autre.
Dans ce nouvel épisode de Fartlek, Hélène Dassy partage son expérience sans prétendre détenir une vérité universelle. Pas de théorie compliquée ni de cours de nutrition : simplement le regard d’une athlète qui a appris au fil des années, en se trompant parfois, en expérimentant souvent, et en adaptant progressivement sa stratégie.
- Comment construit-on une stratégie nutritionnelle pour un effort de 20 à 30 heures ?
- Faut-il manger dès le départ ?
- Que faire lorsque plus rien ne passe ?
- Comment éviter les erreurs les plus fréquentes ?
- Et surtout, comment entraîner son organisme à encaisser des centaines de calories pendant de longues heures d’effort ?
Autant de questions auxquelles elle répond à travers des exemples très concrets tirés de son propre parcours.
Quelques extraits de l’épisode
Sur l’une des erreurs les plus fréquentes en ultra-trail :
« Une des erreurs classiques est de ne pas s’entraîner à manger durant l’effort tout au long de l’année, puis de vouloir manger beaucoup le jour de sa course objectif. C’est la meilleure manière d’être malade. »
Sur l’importance d’entraîner son système digestif :
« Il faut entraîner son estomac à encaisser des glucides et des calories pendant de longues heures. »
Sur l’apprentissage permanent que représente la nutrition :
« Je pense que je reste encore novice sur certains aspects. J’apprends encore énormément à chaque course. »
Au-delà du cas particulier d’Hélène Dassy, cet épisode offre de nombreuses pistes de réflexion à tous les coureurs et traileurs, qu’ils préparent leur premier marathon, leur premier trail long ou un ultra de plusieurs dizaines d’heures.
Un échange authentique, concret et sans langue de bois pour mieux comprendre ce qui se joue réellement dans l’assiette lorsque l’aventure dure toute une journée… et parfois toute une nuit.
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